심황 효능 4가지 총정리
심황은 의학적 가치와 건강 보조 식품 외에도 염료, 화학 테스트 및 페인트 산업에 사용됩니다. 색상 자체가 곱기 때문에 천연색소로 많이 쓰이고 있습니다. 심황은 맵고 쓰며 약간 단맛이 있습니다. 주로 강황과 더불어 카레와 같은 많은 요리의 재료, 향료 및 착색제로 소량으로 정기적으로 사용됩니다. 강황은 많이 들어보셨어도 심황은 다소 생소하게 느껴지시는 분들이 많을 텐데요, 오늘은 심황에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.
슈퍼푸드 심황
심황은 바이러스, 박테리아, 칼미디아 등의 곰팡이들에 대한 항균작용 역할을 합니다. 이 외에도 심장병, 당뇨병, 피부병, 나병, 중이염, 눈, 코, 목, 소화불량, 악성 종양들에 효과적이라고 합니다. 많은 과학자들은 심황이 항산화제, 항염증제, 항암제 및 천연 항생제임을 발견했습니다. 심황에 들어있는 커큐민 성분은 또한 알츠하이머병의 발병을 지연시킬 수 있습니다. 그럼 구체적으로 심황에 어떤 효능이 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.
심황이란?
인도에서는 예로부터 심황을 약처럼 사용했다고 하는데요, 수천 년 동안 전통적으로 음식의 요리 및 천연 치료제의 역할을 담당했었다고 알려져 있습니다. 여러 효과적인 성분이 있지만 특히나 심황에 들어있는 커큐민이란 성분에 대해 연구활동이 폭발적으로 이뤄지기 시작하면서 이 커큐민이란 성분이 췌장암, 골다공증, 알츠하이머라던가 다양한 암 질환에 대해 뛰어나다는 것을 발견하고, 그다음부터 심황에 대한 연구와 대중적인 관심이 받게 되었다고 알려져 있습니다. 우리나라에서는 강황과 비슷한 종류로 생각할 수 있지만, 강황과는 다르며 심황 고유의 특성과 이점을 갖고 있습니다.
심황 효능 4가지
1) 피부 개선 효과
심황은 인도에서 주로 많이 쓰이는 향신료라고 합니다. 인도 여성들은 심황을 통해서 빛나는 피부와 결점 없는 피부로 가꾼다고 알려져 있는데요, 심황 가루 1티스푼과 고수풀로 만든 주스 1 티스푼은 여드름, 블랙헤드 및 건성 피부에 효과적이라고 알려져 있습니다. 심황 가루에 요구르트와 오이, 그리고 꿀과 밀가루를 각각 1대 1로 섞어 피부에 바르면 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
2) 염증개선
심황으로 만든 에센셜 오일은 항염 효과가 있습니다. 일반적으로 심황은 코르티손과 유사한 항염 효과가 있습니다. 장점은 거의 독성이 없다는 것입니다. 로컬 및 실내에서도 사용할 수 있습니다. 해당 허브는 수산화칼슘과 혼합하여 심황 나트륨을 형성함으로써 외부에서 사용됩니다. 이를 통해 염좌, 근육통 및 부은 관절에 대한 민간요법으로도 쓸 수 있습니다. 내부적으로 캡슐 형태로 복용하거나 음식 또는 음료와 혼합하여 복용만 해주어도 웬만한 염증성 질환에 매우 효과적이라고 합니다.
3) 심질환 개선
심황이 심혈관 시스템에 미치는 영향은 매우 크다고 알려져 있습니다. 심황은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈소판 응집을 예방하는 것이 포함됩니다. 즉 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방해주며 그 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 당뇨가 없으시다면 심황가루와 설탕을 함께 드셔서 당뇨병을 예방하는 것도 좋습니다.
4) 간 건강에 도움
심황은 강력한 항산화 특성으로 인해 간 보호 특성이 있습니다. 유기농 감초 추출물과 함께 섭취하면 강력한 시너지 효과로 간을 보호하고 젊어지게 합니다. 또한, 전날 술을 많이 마셨다면 알코올을 분해하는 해독제로 심황과 물을 1대 1로 섞어 드시면 숙취해소에 도움이 된다고 합니다.
마무리
이 외에도 심황은 당뇨병, 알츠하이머에 매우 효과적이라고 알려져 있습니다. 태초적으로 심황은 세계적으로 여러 나라에서 광범위하게 사용되고 있다고 합니다. 아직 우리나라는 심황에 대한 효과를 많이 모르시는 것 같아 오늘 이를 알려드리기 위해 포스팅을 해보았습니다. 코로나로 인해 요즘같이 면역력이 필요한 때에, 많은 분들이 몸에 좋은 음식들을 찾아보시는 것 같습니다. 그중에서도 심황은 이렇듯 다양한 효능을 가지고 있어 우리의 건강을 지켜주는데 톡톡한 역할을 할 것 같습니다. 그럼 오늘 포스팅을 마치겠습니다.